Реторти ғӯтонидани об

Тавсифи мухтасар:

Реторти ғӯтонидашаванда дар об аз технологияи беназири гузариши ҷараёни моеъ барои беҳтар кардани яксонии ҳарорат дар дохили зарфи реторт истифода мебарад. Оби гарм дар зарфи оби гарм пешакӣ омода карда мешавад, то раванди стерилизатсияро дар ҳарорати баланд оғоз кунад ва ба баландшавии босуръати ҳарорат ноил гардад. Пас аз стерилизатсия, оби гарм коркард мешавад ва барои ноил шудан ба ҳадафи сарфаи энергия ба зарфи оби гарм баргардонида мешавад.

Ба мо почтаи электронӣ фиристед Ҳамчун PDF зеркашӣ кунед

Тафсилоти маҳсулот

Барчаспҳои маҳсулот

Бартарӣ

Тақсимоти якхелаи ҷараёни об:

Бо иваз кардани самти ҷараёни об дар зарфи реторт, ҷараёни якхелаи об дар ҳама гуна мавқеъ дар самтҳои амудӣ ва уфуқӣ ба даст оварда мешавад. Системаи беҳтарин барои пароканда кардани об ба маркази ҳар як табақи маҳсулот барои ноил шудан ба стерилизатсияи якхела бидуни монеаҳои ногаҳонӣ.

Табобати кӯтоҳмуддати ҳарорати баланд:

Стерилизатсияи кӯтоҳмуддати ҳарорати баландро метавон бо роҳи пешакӣ гарм кардани оби гарм дар зарфи оби гарм ва гарм кардан аз ҳарорати баланд барои стерилизатсия анҷом дод.

Барои зарфҳои ба осонӣ деформатсияшаванда мувофиқ аст:

Азбаски об қобилияти шинокунӣ дорад, он метавонад дар ҳарорати баланд ба зарф таъсири хеле хуби муҳофизатӣ расонад.

Барои коркарди бастабандии калони хӯроки консервшуда мувофиқ аст:

Гарм кардан ва стерилизатсия кардани қисми марказии маҳсулоти калони консервшуда дар муддати кӯтоҳ бо истифода аз реторти статсионарӣ, махсусан барои маҳсулоти дорои часпакии баланд, душвор аст.

Бо гардиш, хӯроки дорои часпакии баландро метавон дар муддати кӯтоҳ ба таври баробар ба марказ гарм кард ва ба таъсири самараноки стерилизатсия ноил гардид. Дар ҳарорати баланд шинокунандаи об низ дар раванди гардиш дар ҳифзи бастабандии маҳсулот нақш мебозад.

Принсипи корӣ

Сабади пурборро ба зарфи Retort бор кунед ва дарро пӯшед. Дари реторт тавассути қулфи сегонаи бехатарӣ қулф карда мешавад, то бехатарӣ таъмин карда шавад. Дар дар тамоми раванд ба таври механикӣ қулф карда мешавад.

Раванди стерилизатсия ба таври худкор мувофиқи дастури контроллери микропротсессор PLC анҷом дода мешавад.

Дар аввал, оби баландҳарорат аз зарфи оби гарм ба зарфи реторт ворид карда мешавад. Пас аз омехта кардани оби гарм бо маҳсулот, он пайваста тавассути насоси оби калонҷараён ва қубури тақсимоти оби илмӣ тақсимшуда гардиш мекунад. Буғ тавассути омехтакунандаи буғи об ворид карда мешавад, то маҳсулот гарм шавад ва стерилизатсия шавад.

Дастгоҳи ивазкунии ҷараёни моеъ барои зарфи ретортӣ ҷараёни якхеларо дар ҳама гуна мавқеъ дар самтҳои амудӣ ва уфуқӣ тавассути иваз кардани самти ҷараён дар зарф ба даст меорад, то тақсимоти аълои гармиро ба даст орад.

Дар тамоми раванд, фишор дар дохили зарфи реторт аз ҷониби барнома барои ворид ё хориҷ кардани ҳаво тавассути клапанҳои автоматӣ ба зарф назорат карда мешавад. Азбаски ин стерилизатсияи обӣ аст, фишор дар дохили зарф аз ҳарорат таъсир намегирад ва фишорро мувофиқи бастабандии гуногуни маҳсулоти гуногун танзим кардан мумкин аст, ки ин системаро васеътар истифодашаванда мегардонад (қуттии 3-дона, қуттии 2-дона, бастаҳои чандир, бастаҳои пластикӣ ва ғайра).

Дар марҳилаи хунуккунӣ, барқароркунӣ ва ивазкунии оби гармро барои барқарор кардани оби гарми стерилизатсияшуда ба зарфи оби гарм интихоб кардан мумкин аст ва бо ин васила энергияи гармиро сарфа мекунад.

Вақте ки раванд ба анҷом мерасад, сигнали хатар дода мешавад. Дарро кушоед ва борро холӣ кунед, сипас барои партияи навбатӣ омода шавед.

Яксонии тақсимоти ҳарорат дар зарф ±0.5℃ аст ва фишор дар 0.05 Bar назорат карда мешавад.

Навъи баста

Шишаи пластикӣ	коса/пиёла
Бастаҳои андозаи калон ва чандир	Бастабандии печонидашуда