Реторти пошидани паҳлӯҳо

Тавсифи мухтасар:

Бо истифода аз мубодилгари гармӣ гарм ва хунук кунед, то буғ ва оби хунуккунанда маҳсулотро олуда накунад ва ба моддаҳои кимиёвии коркарди об ниёз нест. Оби коркард тавассути насоси об ба маҳсулот пошида мешавад ва барои ноил шудан ба мақсади стерилизатсия сӯрохиҳо дар чор гӯшаи ҳар як табақи реторт тақсим карда мешаванд. Он яксонии ҳароратро дар марҳилаҳои гармкунӣ ва хунуккунӣ кафолат медиҳад ва махсусан барои маҳсулоте, ки дар халтаҳои нарм бастабандӣ шудаанд, махсусан барои маҳсулоти ба гармӣ ҳассос мувофиқ аст.

Ба мо почтаи электронӣ фиристед Ҳамчун PDF зеркашӣ кунед

Тафсилоти маҳсулот

Барчаспҳои маҳсулот

Бартарӣ

Назорати дақиқи ҳарорат, тақсимоти аълои гармӣ

Нозукиҳои пошидани чорсамтӣ, ки дар ҳар як табақ ҷойгир шудаанд, метавонанд дар ҳама гуна мавқеи табақ дар қабатҳои болоӣ ва поёнӣ, пеш, қафо, чап, рост ба як таъсир расанд ва ба сифати беҳтарини гармкунӣ ва стерилизатсия ноил шаванд. Модули назорати ҳарорат (системаи D-TOP), ки аз ҷониби DTS таҳия шудааст, то 12 марҳилаи назорати ҳарорат дорад ва қадам ё хаттӣ мувофиқи режимҳои гуногуни гармкунии маҳсулот ва дорухати раванд интихоб карда мешавад, то такрорпазирӣ ва устувории байни партияҳои маҳсулот хуб ба ҳадди аксар расонида шавад ва ҳароратро дар дохили ±0.5℃ назорат кардан мумкин аст.

Назорати комили фишор, мувофиқ барои шаклҳои гуногуни бастабандӣ

Модули назорати фишор (системаи D-TOP), ки аз ҷониби DTS таҳия шудааст, фишорро дар тамоми раванд пайваста танзим мекунад, то тағйироти фишори дохилии бастабандии маҳсулотро мутобиқ созад, то дараҷаи деформатсияи бастабандии маҳсулот ба ҳадди ақал расонида шавад, новобаста аз зарфи сахти банкаҳои қалъагӣ, банкаҳои алюминий ё шишаҳои пластикӣ, қуттиҳои пластикӣ ё зарфҳои чандир ба осонӣ қонеъ карда шаванд ва фишорро дар дохили ±0.05Bar назорат кардан мумкин аст.

Бастабандии хеле тозаи маҳсулот

Мубодилаи гармӣ барои гармидиҳии ғайримустақим ва хунуккунӣ истифода мешавад, то буғ ва оби хунуккунанда бо оби коркард дар тамос набошанд. Ифлосҳо дар буғ ва оби хунуккунанда ба реторти стерилизатсия ворид карда намешаванд, ки ин аз ифлосшавии дуюмдараҷаи маҳсулот пешгирӣ мекунад ва барои коркарди об ба маводи кимиёвӣ ниёз надорад (илова кардани хлор лозим нест) ва мӯҳлати кори мубодилаи гармӣ низ хеле дароз карда мешавад.

Мутобиқ бо сертификати FDA/USDA

DTS дорои коршиносони ботаҷрибаи санҷиши гармӣ буда, узви IFTPS дар Иёлоти Муттаҳида мебошад. Он бо агентиҳои тарафи сеюми тасдиқшудаи санҷиши гармӣ, ки аз ҷониби FDA тасдиқ шудаанд, пурра ҳамкорӣ мекунад. Таҷрибаи бисёре аз муштариёни Амрикои Шимолӣ DTS-ро бо талаботи танзимкунандаи FDA/USDA ва технологияи пешрафтаи стерилизатсия ошно кардааст.

Сарфаи энергия ва ҳифзи муҳити зист

> Миқдори ками оби коркард зуд гардиш мекунад, то ба ҳарорати муайяншудаи стерилизатсия зуд бирасад.

> Садои паст, муҳити кории ором ва бароҳат фароҳам оваред.

> Бар хилофи стерилизатсияи буғии холис, пеш аз гармкунӣ ба вентилятсия ниёз нест, ки ин талафоти буғро хеле кам мекунад ва тақрибан 30% буғро сарфа мекунад.

Принсипи корӣ

Маҳсулотро ба реторти стерилизатсия андозед ва дарро пӯшед. Дари реторт бо қулфи сегонаи бехатарӣ мустаҳкам карда шудааст. Дар тӯли тамоми раванд, дар ба таври механикӣ қулф карда мешавад.

Раванди стерилизатсия ба таври худкор мувофиқи дастури воридшуда ба контроллери микропроцессор PLC анҷом дода мешавад.

Миқдори муносиби обро дар поёни реторт нигоҳ доред. Дар ҳолати зарурӣ, ин қисми обро дар аввали гармкунӣ ба таври худкор ворид кардан мумкин аст. Барои маҳсулоти бо гарм пуршуда, ин қисми обро аввал дар зарфи оби гарм пешакӣ гарм кардан ва сипас ворид кардан мумкин аст. Дар тамоми раванди стерилизатсия, ин қисми об тавассути насоси калони ҷараён ва нозукиҳои пошидани чорсамта, ки дар ҳар як табақи маҳсулот ҷойгир карда шудаанд, ба маҳсулот пошида мешавад, то дар ҳама гуна мавқеи табақ дар қабатҳои болоӣ ва поёнӣ, пеш, қафо, чап ва рост, ҳамон таъсир ба даст оварда шавад. Ҳамин тариқ, сифати беҳтарини гармкунӣ ва стерилизатсия ба даст оварда мешавад. Азбаски самти нозук равшан аст, дар маркази ҳар як табақ паҳншавии дақиқ, яксон ва пурраи оби гарм ба даст оварда мешавад. Системаи беҳтарин барои кам кардани нобаробарии ҳарорат дар зарфи коркарди реторти калонҳаҷм ба даст оварда мешавад.

Мубодилаи гармии найчаи спиралиро барои реторти стерилизатсия муҷаҳҳаз кунед ва дар марҳилаҳои гармкунӣ ва хунуккунӣ, оби коркард аз як тараф ва буғ ва оби хунуккунӣ аз тарафи дигар мегузарад, то маҳсулоти стерилизатсияшуда мустақиман бо буғ ва оби хунуккунӣ тамос нагирад, то гармкунӣ ва хунуккунии асептикиро амалӣ кунад.

Дар тӯли тамоми раванд, фишори дохили реторт аз ҷониби барнома тавассути ворид ё холӣ кардани ҳавои фишурда тавассути клапани автоматӣ ба реторт назорат карда мешавад. Аз сабаби стерилизатсияи пошидани об, фишор дар реторт аз ҳарорат таъсир намегирад ва фишорро мувофиқи бастабандии маҳсулоти гуногун озодона танзим кардан мумкин аст, ки ин таҷҳизотро васеътар истифода мебарад (банкаҳои сеқисма, банкаҳои дуқисма, халтаҳои бастабандии чандир, шишаҳои шишагӣ, бастабандии пластикӣ ва ғайра).

Вақте ки раванди стерилизатсия ба анҷом мерасад, сигнали хатар дода мешавад. Дар ин вақт, дарро кушодан ва холӣ кардан мумкин аст. Сипас, барои стерилизатсияи партияи навбатии маҳсулот омода шавед.

Яксонии тақсимоти ҳарорат дар реторт +/- 0.5℃ аст ва фишор дар 0.05Bar назорат карда мешавад.