Ҷазои каскад
Бартарӣ
Назорати дақиқи ҳарорат, тақсимоти аълои гармӣ
Модули идоракунии ҳарорат (системаи D-TOP), ки аз ҷониби DTS таҳия шудааст, то 12 марҳилаи назорати ҳароратро дорад ва марҳила ё хаттиро аз рӯи намудҳои гуногуни гармидиҳии маҳсулот ва раванди рецепт интихоб кардан мумкин аст, то ин ки такроршаванда ва устуворӣ байни партияҳои маҳсулот хуб шудаанд, ҳароратро дар доираи ± 0,5 be назорат кардан мумкин аст.
Назорати мукаммали фишор, ки барои шаклҳои гуногуни бастабандӣ мувофиқ аст
Модули идоракунии фишор (системаи D-TOP), ки аз ҷониби DTS таҳия шудааст, фишорро дар тӯли тамоми раванд муттасил месозад, то тағирёбии фишори дохилии бастаи маҳсулотро мутобиқ кунад, ба тавре ки дараҷаи деформатсияи бастабанди маҳсулот, новобаста аз зарфи сахт аз банкаҳои тунука, банкаҳои алюминий ё шишаҳои пластикӣ, қуттиҳои пластикӣ ё зарфҳои фасеҳ ба осонӣ қаноатманд карда мешаванд ва фишорро дар доираи ± 0.05Бар назорат кардан мумкин аст.
Бастабанди маҳсулоти хеле тоза
Табдилдиҳанда барои гармкунӣ ва хунуккунии ғайримустақим истифода мешавад, то буғ ва оби хунуккунӣ бо оби технологӣ алоқа накунанд. Наҷосати оби буғ ва хунуккунӣ ба ретори стерилизатсия оварда нахоҳад шуд, ки аз ифлосшавии дуввуми маҳсулот ҷилавгирӣ мекунад ва маводи кимиёвии тозакунии обро талаб намекунад (Ҳоҷати илова кардани хлор нест) ва мӯҳлати хидмати гармигир низ хеле дароз карда шуд.
Мувофиқи шаҳодатномаи FDA / USDA
DTS коршиносони ботаҷрибаи санҷиши ҳароратӣ дорад ва узви IFTPS дар Иёлоти Муттаҳида мебошад. Он пурра бо агентиҳои сеюми тасдиқкунандаи ҳарорат тасдиқшудаи FDA ҳамкорӣ мекунад. Таҷрибаи бисёре аз муштариёни Амрикои Шимолӣ DTS-ро бо талаботи меъёрии FDA / USDA ва технологияи пешрафтаи стерилизатсия ошно сохт.
Сарфаи энергия ва ҳифзи муҳити зист
> Миқдори ками оби технологӣ ба зудӣ гардиш мекунад, то зуд ба ҳарорати стерилизатсияи пешакӣ расида расад.
> Садои паст, муҳити ором ва бароҳати кориро фароҳам оваред.
> Баръакси стерилизатсияи буги холис, пеш аз гарм кардан ба ҳаво баромадан шарт нест, ки ин талафи буғро хеле сарфа мекунад ва тақрибан 30% буғро сарфа мекунад.
Принсипи корӣ
Маҳсулотро ба ретори стерилизатсия дохил кунед ва дарро пӯшед. Дари реторт бо ҳамбастагии бехатарии сегона таъмин карда шудааст. Дар тӯли тамоми раванд, дари механикӣ баста аст.
Раванди стерилизатсия ба таври худкор тибқи вуруди дорухат ба контроллерори коркарди хурд PLC анҷом дода мешавад.
Дар поёни реторт миқдори мувофиқи обро нигоҳ доред. Дар ҳолати зарурӣ, ин қисми обро ҳангоми оғози гармкунӣ ба тариқи худкор сӯзандору кардан мумкин аст. Барои маҳсулоти пур аз гарм, ин қисми обро аввал дар зарфи оби гарм пешакӣ гарм карда, сипас сӯзандору кардан мумкин аст. Дар давоми тамоми раванди стерилизатсия, ин қисми об такроран тавассути насоси баландшиддат тавассути табақи паҳнкунандаи об, ки дар болои реторт ҷойгир аст, гардиш мекунад ва об аз боло ба поён дар шакли оби душ барои гарм кардан баробар тақсим карда мешавад маҳсулот. Ин тақсимоти баробари гармиро таъмин мекунад.
Барои иваз кардани реторти стерилизатсия ва дар марҳилаҳои гармидиҳӣ ва хунуккунӣ муҷаҳҳаз кардани оби раванд аз як тараф ва оби буғӣ ва хунуккунӣ аз тарафи дигар мегузарад, то маҳсулоти стерилизатсияшуда бевосита бо буғ тамос нагирад ва об хунуккунӣ барои амалӣ кардани гармкунӣ ва хунуккунии асептикӣ.
Дар тӯли тамоми раванд, фишор дар дохили реторт тавассути барнома тавассути ғизо додан ё холӣ кардани ҳавои фишурдашуда тавассути клапани автоматӣ ба реторт идора карда мешавад. Аз сабаби стерилизатсияи каскадӣ, фишор дар реторт ба ҳарорат таъсир намерасонад ва фишорро мувофиқи банду басти маҳсулоти гуногун озодона муқаррар кардан мумкин аст, ки ин таҷҳизотро васеътар татбиқ мекунад (банкаҳои сеқитъа, банкаҳои дона, бастабандии фасеҳ халтаҳо, шишаҳои шишагӣ, бастабандии пластикӣ ва ғ.).
Пас аз ба итмом расонидани раванди стерилизатсия, сигнали ҳушдор дода мешавад. Дар ин вақт, дарро кушодан ва фаровардан мумкин аст. Пас барои стерилизатсияи партияи навбатии маҳсулот тайёр кунед.
Якрангии тақсимоти ҳарорат дар реторт +/- 0,5 is аст ва фишор дар 0.05Bar назорат карда мешавад.
Навъи баста
| Қалъаи | Алюминий метавонад |
| Шишаи алюминий | Шишаҳои пластикӣ, пиёлаҳо, қуттиҳо, ҷӯйборҳо |
| Қуттиҳои шишагӣ, банкаҳо | Халтаи бастабанди |
| Маҷмӯаи корпус | (Tetra Recart) |
Майдони мутобиқшавӣ
Нӯшокиҳо (сафедаи растанӣ, чой, қаҳва): Қалъа; Алюминий метавонад; Шишаи алюминий; Шишаҳои пластикӣ, пиёлаҳо; Зарфҳои шишагӣ; Халтаи бастабанди
Маҳсулоти ширӣ: банкаҳои тунука; шишаҳои пластикӣ, пиёлаҳо; шишаҳои шишагӣ; халтаҳои бастабандии чандир
Сабзавот ва меваҳо (занбурӯғҳо, сабзавот, лӯбиё): банкаҳои тунука; шишаҳои шишагӣ; халтаҳои бастабандии чандир; Tetra Recart
Гӯшт, парранда: банкаҳои тунука; банкаҳои алюминий; халтаҳои бастабандии чандир
Моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ: банкаҳои тунука; банкаҳои алюминий; халтаҳои бастабандии чандир
Хӯроки кӯдакон: банкаҳои тунука; зарфҳои шишагӣ; халтаҳои бастабандии чандир
Хӯрокҳои тайёр: соусҳои халта; биринҷи халта; ҷўйборҳои пластикӣ; ҷўйборҳои фолгаи алюминий
Хӯроки ҳайвонот: қалъагӣ; табақи алюминий; табақи пластикӣ; халтаи бастабандии чандир; Tetra Recart
