-
Реторти пошидани паҳлӯҳо
Бо истифода аз мубодилгари гармӣ гарм ва хунук кунед, то буғ ва оби хунуккунанда маҳсулотро олуда накунад ва ба моддаҳои кимиёвии коркарди об ниёз нест. Оби коркард тавассути насоси об ба маҳсулот пошида мешавад ва барои ноил шудан ба мақсади стерилизатсия сӯрохиҳо дар чор гӯшаи ҳар як табақи реторт тақсим карда мешаванд. Он яксонии ҳароратро дар марҳилаҳои гармкунӣ ва хунуккунӣ кафолат медиҳад ва махсусан барои маҳсулоте, ки дар халтаҳои нарм бастабандӣ шудаанд, махсусан барои маҳсулоти ба гармӣ ҳассос мувофиқ аст.