Реторти кетчуп

Принсипи кор

Сабадҳои пуршударо ба стерилизатсия бор кунед ва дарро пӯшед. Дари стерилизатсия тавассути дастгоҳи қулфи бехатарии чаҳорсатҳа барои таъмини бехатарӣ қулф карда мешавад. Дар тамоми процесс ба таври механикй махкам мемонад.

Раванди стерилизатсия ба таври худкор дар асоси вуруди рецепт ба контролери микропросессор PLC амалӣ карда мешавад.

Стерилизатсия вуруди буғи поёнро барои хориҷ кардани ҳавои сард аз стерилизатор истифода мебарад; буг аз поён ба воситаи клапани диафрагмавӣ ворид карда мешавад ва клапани болоии калон барои берун кардани ҳавои хунук кушода мешавад; вақте ки он ба марҳилаи гармкунӣ ворид мешавад, клапани диафрагма миқдори буғи ба стерилизатор воридшударо назорат мекунадрасидан ба ҳарорати муқарраршудаи стерилизатсия; дар марҳилаи стерилизатсия, клапанҳои автоматӣ ҳарорат ва фишорро дар дохили он дақиқ назорат мекунандстерилизатор; ба стерилизатор оби хунук меандозандтавассути насоси оби хунук барои хунук кардани об ва маҳсулоти дохили онстерилизатор. Усули хунуккунии ғайримустақим бо истифода аз гармидиҳандаи гармиро метавон истифода бурд, ки дар он ҷо оби коркард бо оби хунуккунӣ мустақиман тамос нагирад ва дар натиҷа тозагии маҳсулоти стерилизатсияшуда баландтар мешавад.