-
Стерилизаторҳои реторти лабораторӣ барои озмоишгоҳҳои тадқиқотӣ ва таҳияи маҳсулоти хӯрокворӣ
Муқаддимаи мухтасар:
Реторти лабораторӣ усулҳои сершумори стерилизатсияро, аз ҷумла буғ, пошидан, ғӯтонидани об ва гардишро бо мубодилаи гармии самаранок барои такрор кардани равандҳои саноатӣ муттаҳид мекунад. Он тақсимоти якхелаи гармӣ ва гармкунии босуръатро тавассути чархзанӣ ва буғи фишори баланд таъмин мекунад. Пошидани об бо атом ва ғӯтонидани моеъи гардишкунанда ҳарорати якхеларо таъмин мекунад. Мубодилаи гармӣ гармиро самаранок табдил ва назорат мекунад, дар ҳоле ки системаи арзиши F0 ғайрифаъолшавии микробҳоро пайгирӣ мекунад ва маълумотро ба системаи мониторинг барои пайгирӣ мефиристад. Ҳангоми таҳияи маҳсулот, операторҳо метавонанд параметрҳои стерилизатсияро барои тақлид кардани шароити саноатӣ, беҳсозии формулаҳо, кам кардани талафот ва баланд бардоштани ҳосилнокии истеҳсолот бо истифода аз маълумоти реторт муқаррар кунанд. -
Реторти стерилизатсия барои шири шишагин
Муқаддимаи мухтасар:
Реторти стерилизатори пошидани об бо DTS барои маводҳои бастабандии тобовар ба ҳарорати баланд мувофиқ аст, ки тақсимоти якхелаи гармиро таъмин мекунад, натиҷаҳои якхеларо таъмин менамояд ва тақрибан 30% буғро сарфа мекунад. Зарфи реторти стерилизатори пошидани об махсус барои стерилизатсияи хӯрок дар халтаҳои бастабандии чандир, шишаҳои пластикӣ, шишаҳои шишагӣ ва банкаҳои алюминий тарҳрезӣ шудааст. -
Реторти стерилизатсияи пошидани об
Бо истифода аз мубодилаи гармӣ гарм ва хунук кунед, то буғ ва оби хунуккунанда маҳсулотро олуда накунад ва ба моддаҳои кимиёвии коркарди об ниёз нест. Оби коркард тавассути насоси об ва соплоҳое, ки дар реторт тақсим карда мешаванд, ба маҳсулот пошида мешавад, то ҳадафи стерилизатсияро ба даст оред. Назорати дақиқи ҳарорат ва фишор метавонад барои маҳсулоти гуногуни бастабандишуда мувофиқ бошад. -
Реторти каскадӣ
Бо истифода аз мубодилгари гармӣ гарм ва хунук карда мешавад, то буғ ва оби хунуккунанда маҳсулотро олуда накунад ва ба моддаҳои кимиёвии коркарди об ниёз нест. Оби коркард аз боло ба поён тавассути насоси оби калонҷараён ва лавҳаи ҷудокунандаи об дар болои реторт баробар ҷараён мегирад, то ҳадафи стерилизатсияро ба даст орад. Назорати дақиқи ҳарорат ва фишор метавонад барои маҳсулоти гуногуни бастабандишуда мувофиқ бошад. Хусусиятҳои оддӣ ва боэътимод реторти стерилизатсияи DTS-ро ба таври васеъ дар саноати нӯшокиҳои Чин истифода мебаранд. -
Реторти ғӯтонидани об
Реторти ғӯтонидашаванда дар об аз технологияи беназири гузариши ҷараёни моеъ барои беҳтар кардани яксонии ҳарорат дар дохили зарфи реторт истифода мебарад. Оби гарм дар зарфи оби гарм пешакӣ омода карда мешавад, то раванди стерилизатсияро дар ҳарорати баланд оғоз кунад ва ба баландшавии босуръати ҳарорат ноил гардад. Пас аз стерилизатсия, оби гарм коркард мешавад ва барои ноил шудан ба ҳадафи сарфаи энергия ба зарфи оби гарм баргардонида мешавад. -
Системаи реторти амудии беқабат
Хатти стерилизатсияи беқабатаи пайваста бо қафасҳои беқабат монеаҳои гуногуни технологӣ дар саноати стерилизатсияро бартараф карда, ин равандро дар бозор пеш мебарад. Ин система дорои нуқтаи ибтидоии баланди техникӣ, технологияи пешрафта, таъсири хуби стерилизатсия ва сохтори соддаи системаи самти банка пас аз стерилизатсия мебошад. Он метавонад ба талаботи коркарди пайваста ва истеҳсоли оммавӣ ҷавобгӯ бошад. -
Реторти буғӣ ва ҳавоӣ
Бо илова кардани вентилятор дар асоси стерилизатсияи буғӣ, муҳити гармкунӣ ва хӯроки бастабандишуда дар тамос ва конвексияи маҷбурӣ қарор мегиранд ва мавҷудияти ҳаво дар стерилизатор иҷозат дода мешавад. Фишорро новобаста аз ҳарорат идора кардан мумкин аст. Стерилизатор метавонад марҳилаҳои сершуморро мувофиқи маҳсулоти гуногуни бастаҳои гуногун муқаррар кунад. -
Пошидани об ва реторти гардишкунанда
Реторти стерилизатсияи гардишкунандаи обӣ аз гардиши бадани гардишкунанда барои ҷорӣ кардани мундариҷа дар баста истифода мебарад. Бо ивазкунандаи гармӣ гарм ва хунук карда мешавад, то буғ ва оби хунуккунанда маҳсулотро олуда накунанд ва ба маводи кимиёвии коркарди об ниёз нест. Оби коркард тавассути насоси об ва соплоҳое, ки дар реторт тақсим карда шудаанд, ба маҳсулот пошида мешавад, то ҳадафи стерилизатсияро ба даст орад. Назорати дақиқи ҳарорат ва фишор метавонад барои маҳсулоти гуногуни бастабандишуда мувофиқ бошад. -
Реторти буғӣ ва гардишкунанда
Реторти буғӣ ва гардишӣ ин истифодаи гардиши ҷисми гардишкунанда барои ҷорӣ кардани мундариҷа дар баста аст. Дар ин раванд, тамоми ҳаво аз реторт хориҷ карда мешавад, бо пур кардани зарф бо буғ ва имкон додани хориҷ шудани ҳаво аз клапанҳои вентилятсия. Дар марҳилаҳои стерилизатсияи ин раванд фишори аз ҳад зиёд вуҷуд надорад, зеро дар ягон марҳилаи стерилизатсия ҳаво иҷозат дода намешавад, ки дар вақти дилхоҳ ба зарф ворид шавад. Аммо, дар марҳилаҳои хунуккунӣ метавонад фишори аз ҳад зиёди ҳаво барои пешгирии деформатсияи зарф истифода шавад. -
Реторти буғии мустақим
Реторти буғии сершуда қадимтарин усули стерилизатсияи дохили контейнер аст, ки одамон онро истифода мебаранд. Барои стерилизатсияи банкаҳои қалъагӣ, ин навъи соддатарин ва боэътимодтарини реторт аст. Ин равандест, ки тамоми ҳаво аз реторт тавассути пур кардани зарф бо буғ ва имкон додани хориҷ шудани ҳаво аз клапанҳои вентилятсия хориҷ карда мешавад. Дар марҳилаҳои стерилизатсияи ин раванд фишори аз ҳад зиёд вуҷуд надорад, зеро дар ягон марҳилаи стерилизатсия ҳаво иҷозат дода намешавад, ки дар вақти дилхоҳ ба зарф ворид шавад. Аммо, дар марҳилаҳои хунуккунӣ метавонад фишори аз ҳад зиёди ҳаво барои пешгирии деформатсияи зарф истифода шавад. -
Системаи автоматии реторти партиявӣ
Тамоюл дар коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ ин аст, ки барои беҳтар кардани самаранокӣ ва бехатарии маҳсулот аз зарфҳои хурди ретортӣ ба садафҳои калонтар даст кашем. Зарфҳои калонтар сабадҳои калонтарро дар назар доранд, ки бо даст коркард карда намешаванд. Сабадҳои калон хеле калон ва вазнинанд, ки як нафар онҳоро ҳаракат дода наметавонад.