-
Реторти стерилизатсияи ғизои консервшуда
Муқаддимаи мухтасар:
Бо илова кардани вентилятор дар асоси стерилизатсияи буѓ, муњити гармидињанда ва хўроки басташуда дар тамоси мустаќим ва конвексияи маљбурї буда, дар реторт мављудияти њаво иљозат дода мешавад. Фишорро новобаста аз ҳарорат идора кардан мумкин аст. Реторт метавонад аз рӯи маҳсулоти гуногуни бастаҳои гуногун марҳилаҳои гуногун муқаррар кунад.
Ба соҳаҳои зерин дахл дорад:
Маҳсулоти ширӣ: банкаҳои тунука; шишаҳои пластикӣ, пиёла; халтаҳои бастабандии чандир
Сабзавот ва меваҳо (занбурўғҳо, сабзавотҳо, лӯбиёҳо): банкаҳои тунука; халтаҳои бастабандии чандир; Tetra Recart
Гӯшт, парранда: банкаҳои тунука; банкаҳои алюминий; халтаҳои бастабандии чандир
Моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ: банкаҳои тунука; банкаҳои алюминий; халтаҳои бастабандии чандир
Хӯроки кӯдакон: банкаҳои тунука; халтаҳои бастабандии чандир
Хӯроки тайёр: соусҳои халта; биринҷ халта; ҷўйборҳои пластикӣ; ҷўйборҳои фолгаи алюминий
Хӯроки ҳайвоноти хонагӣ: қуттии тунука; табақи алюминий; табақи пластикӣ; халтаи бастабандии чандир; Tetra Recart -
Туна метавонад Retort стерилизатсия
Муқаддимаи мухтасар:
Бо илова кардани вентилятор дар асоси стерилизатсияи буѓ, муњити гармидињанда ва хўроки басташуда дар тамоси мустаќим ва конвексияи маљбурї буда, дар реторт мављудияти њаво иљозат дода мешавад. Фишорро новобаста аз ҳарорат идора кардан мумкин аст. Реторт метавонад аз рӯи маҳсулоти гуногуни бастаҳои гуногун марҳилаҳои гуногун муқаррар кунад.
Ба соҳаҳои зерин дахл дорад:
Маҳсулоти ширӣ: банкаҳои тунука; шишаҳои пластикӣ, пиёла; халтаҳои бастабандии чандир
Сабзавот ва меваҳо (занбурўғҳо, сабзавотҳо, лӯбиёҳо): банкаҳои тунука; халтаҳои бастабандии чандир; Tetra Recart
Гӯшт, парранда: банкаҳои тунука; банкаҳои алюминий; халтаҳои бастабандии чандир
Моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ: банкаҳои тунука; банкаҳои алюминий; халтаҳои бастабандии чандир
Хӯроки кӯдакон: банкаҳои тунука; халтаҳои бастабандии чандир
Хӯроки тайёр: соусҳои халта; биринҷ халта; ҷўйборҳои пластикӣ; ҷўйборҳои фолгаи алюминий
Хӯроки ҳайвоноти хонагӣ: қуттии тунука; табақи алюминий; табақи пластикӣ; халтаи бастабандии чандир; Tetra Recart -
Консерваи стерилизатсияи шири Coconut Retort
Буғ бе ниёз ба ягон муҳити дигар мустақиман гарм мешавад, ки дорои баландшавии босуръати ҳарорат, самаранокии баланди гармӣ ва тақсимоти яксони ҳарорат мебошад. Он метавонад бо системаи барқарорсозии энергия муҷаҳҳаз карда шавад, то ба истифодаи ҳамаҷонибаи энергияи стерилизатсия, коҳиши самараноки масрафи энергия ва хароҷоти амалиётӣ ноил шавад. Усули хунуккунии ғайримустақим бо истифода аз гармидиҳӣ метавонад қабул карда шавад, ки дар он ҷо оби коркард мустақиман бо буғ ё оби хунуккунӣ тамос намегирад, ки пас аз стерилизатсия тозагии баланди маҳсулотро ба вуҷуд меорад. Ба соҳаҳои зерин дахл дорад:
Нӯшокиҳо (протеини растанӣ, чой, қаҳва): консерва
Сабзавот ва меваҳо (занбурӯғ, сабзавот, лӯбиё): консерва
Гӯшт, мурғ: консерва
Моҳӣ, маҳсулоти баҳрӣ: консерва
Хӯроки кӯдакона: консерва
Омода барои хӯрдани хӯрок, кашка: тунука
Хӯроки ҳайвонот: консерва -
Консерваҳои Steam Air Retort: Гӯшти хӯроки нисфирӯзӣ, беэътиноӣ
Принсипи кор: Маҳсулотро ба реторт стерилизатсия гузоред ва дарро пӯшед. Дари ретортӣ бо қулфи сегонаи бехатарӣ таъмин карда мешавад. Дар давоми тамоми процесс дари механикй баста мешавад. Раванди стерилизатсия ба таври худкор мувофиқи вуруди рецепт ба контролери коркарди микропротсессори PLC анҷом дода мешавад. Ин система ба гармидиҳии мустақими бастабандии хӯрокворӣ тавассути буғ, бидуни дигар воситаҳои гармидиҳӣ асос ёфтааст (масалан, системаи дорупошӣ об ҳамчун мобайнӣ истифода мешавад ... -
Retort стерилизатсияи ғизои ҳайвонот
Стерилизатори ғизои ҳайвонот як дастгоҳест, ки барои нест кардани микроорганизмҳои зараровар аз ғизои ҳайвонот пешбинӣ шудааст ва барои истеъмол бехатар будани онро таъмин мекунад. Ин раванд истифодаи гармӣ, буғ ё дигар усулҳои стерилизатсияро барои куштани бактерияҳо, вирусҳо ва дигар микроорганизмҳо, ки метавонанд ба ҳайвоноти хонагӣ зарар расонанд, дар бар мегирад. Стерилизатсия барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории ғизои ҳайвонот кӯмак мекунад ва арзиши ғизоии онро нигоҳ медорад. -
Steam & Air Retort
Бо илова кардани вентилятор дар асоси стерилизатсияи буѓ, муњити гармидињанда ва хўроки басташуда дар тамоси мустаќим ва конвексияи маљбурї буда, дар стерилизатор мављудияти њаво иљозат дода мешавад. Фишорро новобаста аз ҳарорат идора кардан мумкин аст. Стерилизатор метавонад марҳилаҳои гуногунро мувофиқи маҳсулоти гуногуни бастаҳои гуногун муқаррар кунад.