МАХСУСГАРДОН IN ДАР СТЕРИЛИЗАЦИЯ • БА ДИҚҚАТИ ОЛ HIGH ДИКҚАТ ДИҲЕД

Усули стерилизатсияи термикии хӯрок

Стерилизатсияи термикӣ иборат аз он аст, ки хӯрокро дар зарф пӯшонед ва ба таҷҳизоти стерилизатсия гузоред, онро то ҳарорати муайян гарм кунед ва дар муддати муайян нигоҳ доред, давра куштани бактерияҳои патогенӣ, бактерияҳои заҳролуд ва бактерияҳои вайроншаванда Фермент, то ҳадди имкон, мазза, ранг, шакли бофта ва таркиби ғизоии таркиби хӯрокро нигоҳ дорад ва ба талаботи стерилизатсияи тиҷорӣ ҷавобгӯ бошад.

Таснифи стерилизатсияи ҳароратӣ

Мувофиқи ҳарорати стерилизатсия:

Пастеризатсия, стерилизатсияи ҳарорати паст, стерилизатсияи ҳарорати баланд, стерилизатсияи ҳарорати баланд дар муддати кӯтоҳ.

Мувофиқи фишори стерилизатсия:

Стерилизатсияи фишор (масалан, об ба монанди воситаи гармидиҳӣ, ҳарорати стерилизатсия ≤100), стерилизатсияи фишор (бо истифодаи буғ ё об ба сифати воситаи гармкунӣ, ҳарорати стерилизатсияи умумӣ 100-135 is мебошад).

Мувофиқи тарзи пур кардани зарфи хӯрокворӣ ҳангоми стерилизатсия:
Навъи холигӣ ​​ва навъи доимӣ.

Мувофиқи воситаи гармидиҳӣ:
Метавонад ба навъи буғ, стерилизатсияи об (навъи пурраи об, навъи пошидани об ва ғ.), Газ, буғ, стерилизатсияи омехта тақсим карда шавад.

Мувофиқи ҳаракати контейнер дар ҷараёни стерилизатсия:
Барои стерилизатсияи статикӣ ва ротарӣ.


Вақти фиристодан: Июл-30-2020