Идораи озуқаворӣ ва маводи мухаддир (FDA) барои таҳия, таҳия ва таҷдиди қоидаҳои техникӣ, ки ба сифат ва бехатарии хӯрокҳои консервшуда дар Иёлоти Муттаҳида ваколатдоранд, масъул аст. Танзими федералии ИМА қисми 113 КИТОБОТИ МОЛИДИИ МОЛИДИИ МОЛАТҲО ВА ИСТИФОДАИ ИСТИФОДАИ ИСТИФОДАИ ИСТИФОДАИ МЕХТАРИНИ МЕДИҲАД ВА КОРАДАРИД (масалан, индекси об, шохиси PH) Индекси истеҳсолӣ, индекси фосилавӣ, индекси фосилавӣ ва ғайра) дар ҷараёни истеҳсолии маҳсулоти консервшуда танзим карда мешавад. 21 намуди меваҳои консерваьои, ба монанди консерваьои зардольц, зарди консерваьои, буттамева консервшуда, консервшуда дар ҳар қисмати қисми 145 Низомномаи федералӣ 215FF. Талаби асосӣ ин пешгирии вайроншавии хӯрок мебошад ва ҳама намудҳои маҳсулоти консервшуда бояд пеш аз мӯҳр ва бастаи консервшуда гарм шаванд. Ғайр аз он, қоидаҳои боқимонда ба талаботи сифати маҳсулот, аз ҷумла талаботи иловагии маҳсулот, компонентҳои иловагии маҳсулот, муттаҳидшавии ғизо (аз ҷумла иловаҳои ғизоӣ), инчунин тамғагузории маҳсулот ва ғизо талаб мекунанд. Илова бар ин, миқдори пур кардани маҳсулот ва муайян кардани он, ки оё маҷмӯи маҳсулот сифатҳои тахассусӣ пешбинӣ шудааст, яъне таҳқиқоти тахассусии тахассусӣ ва стратегияи маҳсулот пешбинӣ шудааст. Иёлоти Муттаҳида қоидаҳои техникӣ оид ба сифат ва бехатарии сабзавоти консервшуда дар қисми 155 -и консервшуда дар қисми 155 -и консервшуда дар қисми 155 -и консервшуда дар қисми 155-уми 2CFR мебошад, ки ҷуворимакка консерваьои консервшуда, ҷуворимакка ва нахўд консерваьои консерваьои. Илова ба талаботи гармӣ пеш аз истеҳсоли бастабандӣ ё пас аз он, ки боқимондаҳои ашёи ашёи хом, аз ҷумла иловаҳои сершумори маҳсулот ва ғайра, гурӯҳбандии консервшуда, аз ҷумла устухонҳои консервшуда, консервшуда ба танзим оварда мешаванд Салмӯнҳои чинӣ, майгу консервашуда ва тунд консервашуда. Қоидаҳои техникӣ ба таври возеҳ пешбинӣ шудаанд, ки ба маҳсулоти консервашуда пеш аз мӯҳр ва бастабандӣ барои пешгирӣ ва бастабандӣ барои пешгирӣ кардани вайроншавӣ ниёз доранд. Ғайр аз он, категорияҳои ашёи хоми маҳсулот ба таври возеҳ муайян карда мешаванд, инчунин намудҳои маҳсулот, пур кардани контейнерӣ, варақаҳои бастабандӣ, истифодаи иловагӣ, истифодаи иловашуда, инчунин нишона ва даъво, доварии тахассус ва ғайра.
Вақти почта: май-09-2022