Ҳама лонаи мурғро хурдаанд, аммо шумо дар бораи безарарсозии лонаи парранда медонедтанбеҳ?Лонаи паррандаи фаврӣ дар стерилизатсия стерилизатсия карда мешавадтанбеҳбе ягон бактерия ва микроорганизмхои касалй, ки дар харорати хонагй дар дохили лонаи парранда зиёд шуда метавонанд, бинобар ин як коса лонаи паррандаи хубро бе консервант ва иловахо якчанд мох нигох доштан мумкин аст.
Истеҳсоли лонаи паррандаи фаврӣ одатан ба ду марҳила тақсим мешавад:
Аввал лонаи парранда аз коркарди пешакй мегузарад ва бо истифода аз оби соф лонаи паррандаро дар ҳарорати пасти 3-8 тар карда мешавад.°C. Ҳарорат барои гирифтани мӯй ва тоза кардани ифлосиҳо дар оби яхбандӣ ба таври қатъӣ назорат карда мешавад, то ки маводи ғизоии лонаи парранда гум нашавад, моддаҳои ғизоӣ баста шавад ва таъми таъми онро таъмин кунад.Пас ҳар як косаи лонаи паррандаро дақиқ баркашида, барои пур кардани лонаи паррандаи нимтайёр мӯҳр мезананд.
Дуюм, лонаи паррандаи нимтайёри мӯҳршуда ба реторти стерилизатсия фиристода мешавад, ки технологияи гармкунии бисёрсатҳаи болоравӣ ва пастшавии гармиро қабул карда, ҳарорати ҳарорати 70-80℃барои буғ кардан аввал.Пас аз буғ кардан, реторти стерилизатсия то 121 гарм карда мешавад℃, ва вақти стерилизатсия мувофиқи раванди стерилизатсияи мушаххаси маҳсулот муқаррар карда мешавад, интизори анҷоми стерилизатсия ва сипас хунуккунӣ ва лонаи паррандаи фаврӣ барои холӣ шудан аз реторт омода хоҳад шуд.
Бартариҳои стерилизатсияи лонаҳои парранда бо истифода аз стерилизатсиятанбеҳинҳоянд:
1、Раванди дақиқи стерилизатсияро барои муқаррар кардани вақт ва ҳарорати стерилизатсия қабул кунед, бе нобуд кардани кислотаи лонаи парранда, қулфи тару тозаи ғизоӣ, бе иловаҳо табиатан мӯҳлати нигоҳдорӣ, чандирии таъми Q ва мулоимии ҳамворро бидуни шикастан дароз кунад.
2、Танзими параметри ҳарорати қадам: назорати се марҳилаи ҳарорат, то ки ҳар як шишаи маҳсулот гармии мутавозин ба ҳарорати стерилизатсия ба марҳилаи стерилизатсияи ҳарорати доимӣ ва фишор, тақсимоти гармӣ, тақсимоти воридшавии гармӣ яксонтар бошад, то таъми маҳсулот.
3, гармидиҳӣ ва хунуккунии ғайримустақим тавассути мубодилаи гармӣ, оби буғ ва хунуккунӣ ва оби коркард тамос надорад, то эстетикаи бастаи маҳсулоти стерилизатсияро таъмин кунад, бе зарурати тоза кардани дубора, пешгирӣ кардани ифлосшавии дуюмдараҷаи маҳсулот.
4, реторти стерилизатсия системаи идоракунии PLC, дараҷаи баланди автоматизатсия, таҷҳизоти кори оддӣ ва қулайро ба таври мунтазам кор мекунад.Сенсорҳои ҳарорат ва фишори дақиқ барои ба даст овардани маълумот, назорати арифметикӣ барои таъмини ҳамвор будани каҷи ҳарорат ва фишор дар реторти стерилизатсия.Назоратчӣ дар вақти воқеӣ ҳисоб кардани арзиши F0, маълумот дар ҷараёни кор тавассути PLC сабт карда мешавад ва интиқоли вақти воқеӣ ба контролери марказӣ барои сабт ва захира кардани ҳисобҳои маълумот бо мақсади осон кардани идоракунии истеҳсолот ва пайгирӣ, самаранокии таъмини устувории маҳсулот.
5, дар сурати рух додани хатогиҳои корӣ, система сари вақт ба ҳушдорҳои поп-ап посух медиҳад, то ба оператор хотиррасон кунад, ки сари вақт вокуниш нишон диҳад.
Реферат: Лонаҳои болаззати паррандаро пас аз стерилизатсия дар стерилизатсия бе ягон илова чанд моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.танбеҳ, ки аз бацилла ва микроорганизмхои патогенй холй аст.Раванди стерилизатсияи дақиқ метавонад на танҳо ғизои фаровони лонаи паррандаро нигоҳ дорад, солим ва мӯҳлати нигоҳдорӣ дароз кунад, балки таъми маҳсулоти стерилизатсияро низ таъмин кунад.Стерилизатсияи лонаи паррандатанбеҳгармкунӣ ва хунуккунии ғайримустақимро қабул мекунад, то ифлосшавии дуюмдараҷаи маҳсулотро пешгирӣ кунад.Стерилизатсиятанбеҳдарачаи баланди автоматизация ва устувории хуби махсулот дорад.
Вақти фиристодан: Ноябр-18-2023