Реторти стерилизатсияи интеллектуалии бо ҳарорат идорашаванда: як клик барои кам кардани хароҷот ва самаранокӣ

Принсипи кор:

Маҳсулотро ба реторт стерилизатсия гузоред ва дарро пӯшед. Дари ретортӣ бо қулфи сегонаи бехатарӣ таъмин карда мешавад. Дар давоми тамоми процесс дари механикй баста мешавад.

Раванди стерилизатсия ба таври худкор мувофиқи вуруди рецепт ба контролери коркарди микропротсессори PLC анҷом дода мешавад.

Ин система ба гармкунии мустақими бастабандии хӯрокворӣ бо буғ, бе дигар воситаҳои гармидиҳӣ асос ёфтааст (масалан, системаи дорупошӣ об ҳамчун воситаи фосилавӣ истифода мешавад). Азбаски вентилятори пуриқтидор буғро дар реторт маҷбур мекунад, ки давра ба вуҷуд ояд, буғ якранг аст. Мухлисон метавонанд мубодилаи гармиро байни буғ ва бастабандии ғизо суръат бахшанд.

Дар давоми тамоми процесс фишори дохили реторт аз тарафи барнома тавассути ба воситаи клапан автоматӣ ба реторт додани ҳавои фишурдашуда идора карда мешавад. Аз сабаби стерилизатсияи омехтаи буғ ва ҳаво, фишор дар реторт аз ҳарорат таъсир намерасонад ва фишорро мувофиқи бастабандии маҳсулоти гуногун озодона муқаррар кардан мумкин аст, ки таҷҳизотро васеътар татбиқ мекунад (консерваҳои се-порча, банкаҳои ду-порча, халтаҳои бастабандии чандир, шишаҳои шишагӣ, бастаҳои пластикӣ ва ғ.).

Ба соҳаҳои зерин дахл дорад:

Маҳсулоти ширӣ: банкаҳои тунука; шишаҳои пластикӣ, пиёла; халтаҳои бастабандии чандир

Сабзавот ва меваҳо (занбурўғҳо, сабзавотҳо, лӯбиёҳо): банкаҳои тунука; халтаҳои бастабандии чандир; Tetra Recart

Гӯшт, парранда: банкаҳои тунука; банкаҳои алюминий; халтаҳои бастабандии чандир

Моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ: банкаҳои тунука; банкаҳои алюминий; халтаҳои бастабандии чандир

Хӯроки кӯдакона: банкаҳои тунука; халтаҳои бастабандии чандир

Хӯроки тайёр: соусҳои халта; биринҷ халта; ҷўйборҳои пластикӣ; ҷўйборҳои фолгаи алюминий

Хӯроки ҳайвоноти хонагӣ: қуттии тунука; табақи алюминий; табақи пластикӣ; халтаи бастабандии чандир; Tetra Recart