Реторти стерилизатсияи консервшудаи шири кокос

Тавсифи мухтасар:

Буғ мустақиман бидуни ниёз ба ягон муҳити дигар гарм мешавад, ки бо баландшавии босуръати ҳарорат, самаранокии баланди гармӣ ва тақсимоти якхелаи ҳарорат тавсиф мешавад. Онро бо системаи барқароркунии энергия муҷаҳҳаз кардан мумкин аст, то истифодаи ҳамаҷонибаи энергияи стерилизатсияро таъмин кунад ва истеъмоли энергия ва хароҷоти амалиётиро самаранок кам кунад. Усули хунуккунии ғайримустақимро бо истифода аз мубодилаи гармӣ истифода бурдан мумкин аст, ки дар он оби коркард мустақиман бо буғ ё оби хунуккунӣ тамос намегирад, ки боиси тозагии баланди маҳсулот пас аз стерилизатсия мегардад. Барои соҳаҳои зерин татбиқ мешавад:
Нӯшокиҳо (протеини растанӣ, чой, қаҳва): банкаи қуттӣ
Сабзавот ва меваҳо (занбӯруғҳо, сабзавот, лӯбиё): банкаи қуттӣ
Гӯшт, парранда: банкаи консервӣ
Моҳӣ, баҳрӣ: банкаи консервӣ
Хӯроки кӯдакона: банкаи консервӣ
Хӯроки тайёр барои хӯрдан, шӯла: банкаи консервӣ
Хӯроки ҳайвоноти хонагӣ: банкаи қалъагӣ

Ба мо почтаи электронӣ фиристед Ҳамчун PDF зеркашӣ кунед

Тафсилоти маҳсулот

Барчаспҳои маҳсулот

Принсипи кор:

Сабади пурборро ба зарфи Retort бор кунед ва дарро пӯшед. Дари реторт тавассути қулфи сегонаи бехатарӣ қулф карда мешавад, то бехатарӣ таъмин карда шавад. Дар дар тамоми раванд ба таври механикӣ қулф карда мешавад.

Раванди стерилизатсия ба таври худкор мувофиқи дастури контроллери микропротсессор PLC анҷом дода мешавад.

Дар аввал, буғ тавассути қубурҳои паҳнкунандаи буғ ба зарфи реторт ворид карда мешавад ва ҳаво аз клапанҳои вентилятсия берун мешавад. Вақте ки ҳам шароити вақт ва ҳам ҳарорати муқарраршуда дар раванд ҳамзамон риоя мешаванд, раванд ба марҳилаи болоравӣ мегузарад. Дар тамоми марҳилаи болоравӣ ва стерилизатсия, зарфи реторт бо буғи сершуда бе ягон ҳавои боқимонда дар сурати тақсимоти нобаробари гармӣ ва стерилизатсияи нокифоя пур карда мешавад. Хандоварҳо бояд дар тамоми марҳилаи вентилятсия, болоравӣ ва пухтупаз кушода бошанд, то буғ конвексияро ташкил диҳад, то яксонии ҳароратро таъмин кунад.

Қаблӣ: Реторти стерилизатсияи ҳасиб

Баъдӣ: Реторти стерилизатсияи банкаи тунец