Дар саноати муосири коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ, бехатарӣ ва сифати маҳсулоти хӯрокворӣ нигарониҳои асосии истеъмолкунандагон мебошанд. Ҳамчун як истеҳсолкунандаи касбии реторт, DTS аз аҳамияти раванди реторт дар нигоҳ доштани тару тозагии маҳсулоти хӯрокворӣ ва дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ хуб огоҳ аст. Имрӯз, биёед бартариҳои назарраси истифодаи ретортро барои безараргардонии ҷуворимаккаи консервшудаи қалъагӣ омӯзем.
1. Раддияи самаранок барои таъмини бехатарии хӯрокворӣ
Реторт аз технологияи реторти ҳарорати баланд ва фишори баланд истифода мебарад, ки метавонад бактерияҳо, вирусҳо ва дигар микроорганизмҳои зараровареро, ки метавонанд дар банкаи қалъагӣ мавҷуд бошанд, дар муддати кӯтоҳ комилан нобуд кунад. Ин усули реторти ҳарорати баланд ва кӯтоҳмуддат на танҳо бехатарии хӯроквориро самаранок таъмин мекунад, балки инчунин метавонад миқдори ғизоӣ ва маззаи табиии ҷуворимаккаро то ҳадди аксар нигоҳ дорад.
2. Сарфаи энергия ва кам кардани истеъмол ва кам кардани хароҷоти истеҳсолӣ
Дар муқоиса бо усулҳои анъанавии реторт, истифодаи реторт барои реторт метавонад захираҳои энергия ва обро ба таври назаррас сарфа кунад. Дар раванди реторт, оби раванди реторт метавонад дубора коркард шавад, ки истеъмоли энергия, вақт, қувваи корӣ ва захираҳои моддиро кам мекунад. Ин бартарӣ на танҳо ба кам кардани хароҷоти истеҳсолӣ мусоидат мекунад, балки ба консепсияҳои муосири ҳифзи муҳити зист низ мувофиқат мекунад.
3. Тақсимоти якхелаи гармӣ сифати маҳсулотро беҳтар мекунад
Тақсимоти гармӣ дар дохили реторт яксон буда, кунҷҳои хушк надоранд, ки кафолат медиҳад, ки ҳар як банкаи ҷуворимакка метавонад коркарди якхелаи гармиро гирад. Дастгоҳи ивазкунии ҷараёни моеъ ва системаи назорати ҳарорат аз фарқиятҳои сифати маҳсулот, ки аз сабаби нобаробарии ҳарорат ба вуҷуд меоянд, самаранок пешгирӣ мекунад ва таъм ва ранги ҳар як банкаи ҷуворимаккаро таъмин мекунад ва мӯҳлати нигоҳдории маҳсулотро то андозае дароз мекунад.
4. Системаи пурраи идоракунии автоматӣ, осон истифодашаванда
Мошинҳои муосир бо системаҳои идоракунии пурра автоматӣ муҷаҳҳаз мебошанд. Тамоми раванди реторт аз ҷониби PLC-и компютерӣ идора карда мешавад ва як маротиба бе истифодаи дастӣ анҷом дода мешавад. Ин усули интеллектуалии амалиёт на танҳо самаранокии корро беҳтар мекунад, балки хатогиҳои инсониро низ кам мекунад ва устуворӣ ва эътимоднокии раванди ретортро таъмин мекунад.
5. Механизми гармидиҳии бисёрмарҳилаӣ барои ҳифзи ғизои ғизоӣ
Мувофиқи талаботи реторти хӯрокҳои гуногун, реторт метавонад барномаҳои гуногуни гармидиҳӣ ва хунуккуниро муқаррар кунад ва усули реторти гармидиҳии бисёрмарҳилавиро барои кам кардани гармии хӯрок истифода барад, то ранг, бӯй ва таъми хӯрокро то ҳадди имкон нигоҳ дорад.
6. Баланд бардоштани самаранокии истеҳсолот
Тарҳи реторт имкон медиҳад, ки ду реторт бо як партияи оби стерилизатсиякунанда навбат ба навбат кор кунанд. Пас аз коркарди хӯрок дар як реторт, оби коркардшудаи баландҳарорат мустақиман ба реторти дигар ворид карда мешавад, ки талафоти оби коркардшуда ва гармиро кам мекунад ва иқтидори истеҳсолӣ дар муқоиса бо усули анъанавӣ 2/3 маротиба зиёд мешавад.
Хулоса, истифодаи реторт барои стерилизатсияи ҷуворимаккаи консервшудаи қалъагӣ на танҳо метавонад бехатарӣ ва сифати хӯрокро таъмин кунад, балки хароҷоти истеҳсолотро кам кунад ва самаранокии истеҳсолотро беҳтар созад. Ин маҳз ҳамон чизест, ки истеҳсолкунандаи реторти DTS-и мо барои пешниҳоди роҳҳои ҳалли самаранок, сарфакунандаи энергия ва экологӣ ба мизоҷон саъй мекунад. Реторти DTS-ро барои ҳифзи тиҷорати коркарди маҳсулоти хӯроквории худ интихоб кунед.
Вақти интишор: 05 ноябри соли 2024