Дар саноати муосири маводи хӯрока амнияти озуқаворӣ ва сифат нигарониҳои ҳамаҷонибаи истеъмолкунандагон мебошанд. Ҳамчун як истеҳсолкунандаи рейтинги касбӣ, DTS аҳамияти раванди боздоштро дар нигоҳ доштани тару тоза ва дароз кардани ҳаёти дароз огоҳ мекунад. Имрӯз, биёед бартариҳои назарраси истифодаи ретортро барои стерифизатсияи ҷуворимакка контейнери контейнерҳои консервшуда омӯзонем.
1. Барномаи муассир барои таъмини амнияти озуқаворӣ
Рейторт технологияи баланд ва технологияи баландтари фишорро истифода мебарад, ки метавонанд бактерияҳо, вирусҳо ва микроорганизмҳои зарароварро, ки метавонанд дар муддати кӯтоҳ дошта бошанд, пурра мекушанд. Ин усули бозии баланд ва бори кӯтоҳ ва кӯтоҳмуддат на танҳо амнияти озуқавориро самаранок таъмин мекунад, балки метавонад мундариҷаи ғизоро ва маззаи табиӣ аз ҷуворимакка нигоҳ дорад.
2. Захираи энергия ва коҳиш додани истеъмолӣ ва кам кардани хароҷоти истеҳсолӣ
Дар муқоиса бо усулҳои ретортҳои анъанавӣ, бо истифода аз бозпурсӣ барои боздошт барои боздошт барои хароҷот метавонад захираи энергетикӣ ва обро ба таври назаррас сарфа кунад. Дар ҷараёни реҷаи рўз, обро коркарди рўзан метавонад коркард кунад, кам кардани истеъмоли энергия, имконият, қувваи моддӣ ва захираҳои моддӣ. Ин бартарӣ на танҳо ба кам шудани хароҷоти истеҳсолӣ кӯмак мерасонад, балки ба мафҳумҳои муосири ҳифзи муҳити зист мувофиқат мекунад.
Тақсимоти гармӣ дар дохили реторт яксон буда, бе гӯшаҳои мурда, кафолат медиҳад, ки ҳар як ҷуворимакка коркарди гармии якхела гирифта шавад. Дастгоҳи беҳамто тарҳрезишудаи ивазкунандаи ҷараёни моеъ ва системаи назорати ҳарорат аз фарқиятҳои сифати маҳсулот, ки дар натиҷаи ҳарорати нобаробар ба вуҷуд омадааст, пешгирӣ карда, мазза ва ранги ҳар як банкаи ҷуворимаккаро таъмин мекунад ва мӯҳлати нигоҳдории маҳсулотро то андозае дароз мекунад.
Замонавӣ бо системаҳои идоракунии худкор муҷаҳҳаз карда мешаванд. Тамоми раванди реторт аз ҷониби PLC компютер назорат мекунад ва бидуни кори дастӣ анҷом дода мешавад. Ин усули амалиёти оқил на танҳо самаранокии кориро беҳтар мекунад, аммо инчунин хатогиҳои инсониро коҳиш медиҳад ва субот ва эътимоднокии ҷараёни реҷаро таъмин мекунад.
Тибқи талаботи дафтари ғизодиҳандаи хӯрокҳои гуногун, реторт метавонанд барномаҳои гуногуни гармидиҳӣ ва хунуккунандаро муқаррар кунанд ва усули рисолаи бисёр марҳаларо барои кам кардани гармӣ истифода баранд, то ранг, бӯй, бӯи рӯяшонро истифода баранд ғизо то ҳадди имкон.
6. Самараи истехсолот баланд бардошта шавад
Тарҳи реторт имкон медиҳад, ки ду нафар ретортро барои кор бо ҳамон партови стерилизатсия кор кунанд. Пас аз хӯрок дар як реторт коркарди баланди ҳарорат, бевосита аз даст додани об ва гармии табобатшаванда ворид карда мешавад ва иқтидори истеҳсолиро дар муқоиса бо усули анъанавӣ афзун мекунад.
Хулоса, истифодаи реторт барои безараргардонии ҷуворимаккаи консерви консервшуда на танҳо бехатарӣ ва сифати ғизоро таъмин карда метавонад, балки хароҷоти истеҳсолиро кам карда, самаранокии истеҳсолотро баланд бардорад. Маҳз ҳамин чизест, ки истеҳсолкунандаи ретортҳои DTS мо ӯҳдадор аст, ки ба мизоҷон ҳалли самарабахш, каммасраф ва аз ҷиҳати экологӣ тозаи ретортҳоро пешниҳод кунад. Барои муҳофизати тиҷорати коркарди ғизоии худ ретортро интихоб кунед.
Вақти фиристодан: Ноябр-05-2024