Умуман, аз рӯи ҳолати идоракунӣ, репликатсия ба чор намуд тақсим мешавад:
Аввалан, навъи идоракунии дастӣ: ҳамаи клапанҳо ва насосҳо, аз ҷумла ворид кардани об, гармкунӣ, нигоҳдории гармӣ, хунуккунӣ ва дигар равандҳо, дастӣ идора карда мешаванд.
Дуюм, навъи идоракунии нимхудкори барқӣ: фишор аз ҷониби манометри фишори барқии тамосӣ назорат карда мешавад, ҳарорат аз ҷониби сенсор ва контроллери ҳарорати воридотӣ назорат карда мешавад (дақиқӣ ± 1 ℃), раванди хунуккунии маҳсулот дастӣ идора карда мешавад.
Навъи идоракунии нимхудкори компютерӣ: PLC ва намоиши матнӣ барои коркарди сигнали сенсори фишор ва сигнали ҳарорат истифода мешаванд, ки метавонад раванди стерилизатсияро нигоҳ дорад ва дақиқии назорат баланд аст ва назорати ҳарорат метавонад то ±0.3℃ бошад.
Чорум, навъи идоракунии автоматии компютерӣ: тамоми раванди стерилизатсия аз ҷониби PLC ва экрани сенсорӣ идора карда мешавад, он метавонад раванди стерилизатсияро нигоҳ дорад, оператори таҷҳизот танҳо тугмаи оғозро пахш мекунад, пас аз анҷоми посух метавонад стерилизатсия карда шавад, ки ба таври худкор ба анҷоми стерилизатсия ишора мекунад, фишор ва ҳароратро дар ± 0.3 ℃ назорат кардан мумкин аст.
Реторти ҳарорати баланд ҳамчун як корхонаи истеҳсоли хӯрокворӣ таҷҳизоти муҳими коркарди хӯрокворӣ мебошад, ки барои беҳтар кардани занҷираи саноати хӯрокворӣ, эҷоди экосистемаи солим ва бехатари хӯрокворӣ нақши муҳим дорад. Реторти ҳарорати баланд ба таври васеъ дар маҳсулоти гӯштӣ, маҳсулоти тухм, маҳсулоти ширӣ, маҳсулоти лубиё, нӯшокиҳо, маҳсулоти хӯроквории тиббӣ, лонаи парранда, желатин, ширеши моҳӣ, сабзавот, иловаҳои кӯдакона ва дигар намудҳои хӯрокворӣ истифода мешавад.
Чойники стерилизатсияи ҳарорати баланд аз корпуси чойник, дари чойник, дастгоҳи кушодан, қуттии идоракунии барқӣ, қуттии идоракунии газ, ченкунаки сатҳи моеъ, манометри фишор, термометр, дастгоҳи қулфкунии бехатарӣ, рельс, сабадҳои ретортӣ/дискҳои стерилизатсия, лӯлаи буғ ва ғайра иборат аст. Бо истифода аз буғ ҳамчун манбаи гармидиҳӣ, он дорои хусусиятҳои таъсири хуби тақсимоти гармӣ, суръати баланди воридшавии гармӣ, сифати мутавозини стерилизатсия, кори бефосила, кам кардани сарфаи энергия ва истеъмол, ҳосили стерилизатсияи партияҳои калон ва сарфаи хароҷоти меҳнат мебошад.
Вақти нашр: 27 ноябри соли 2023