гузаштан аз зеҳни сунъӣИн кӯмак раванди стерилизатсияи маҳсулоти хӯроквориро инқилоб кардааст. Вақте ки маҳсулот бо талаботи махсус, ба монанди бастабандии ҳавоӣ ё назорати қатъии намуди зоҳирӣ, ба бастабандии такрорӣ бо қобилияти тозакунии зироатҳо ниёз доранд, тавсия дода мешавад. Ин намуди такрорӣ самаранокии баланди интиқоли гармӣ, назорати дақиқи ҳарорат ва фишорро таъмин мекунад ва деформатсияи бастаро ба ҳадди ақал мерасонад.
Аз байн бурдани зеҳни сунъӣИнчунин, ин кӯмак ба усули стерилизатсияи қуттии мол дар шишаи шишагӣ ё табақи қалъагӣ таъсир расонидааст. Барои шишаи шишагӣ, истифодаи пайвандкунандаи навъи пошидашаванда барои таъмини назорати суръати гармкунӣ ва хунуккунӣ истифода мешавад. Аз тарафи дигар, маҳсулоти табақи қалъагӣ аз пайвандкунандаи навъи буғӣ баҳра мебаранд, зеро онҳо гармигузаронӣ ва сахтии худро доранд.
Барои стерилизатсияи каммасрафи энергия, пайвасткунандаи дуқабата интихоби маъмул аст. Танҳо дар ҳамин тарҳ зарфи оби гарм дар қабати болоии кат ва зарфи стерилизатсия дар қабати поёнии кат мавҷуд аст. Бо коркарди оби гарм аз қабати болоии кат, истеъмоли буғ ба таври муассир кам карда мешавад. Ин таҷҳизот махсусан барои корхонаҳои истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ, ки партияҳои калони молро коркард мекунанд, муфид аст. Илова бар ин, маҳсулоте, ки ҳангоми стерилизатсия гардишро талаб мекунанд, метавонанд аз автоклави ҳалқаи роҳ барои пешгирии ҷамъшавӣ ё деламинатсия истифода баранд.
Вақти нашр: 25 августи соли 2024