Чанде пеш, бо истифодаи васеи технологияи баланди ҳарорат дар истеҳсоли консерваҳо дар истеҳсоли консерваҳо, бехатарӣ ва сифати маҳсулоти консервшуда ба таври назаррас беҳтар шудааст. Пешбурди ин технология на танҳо интихоби маводи хӯроквории солим ва бехатарро таъмин мекунад, балки инчунин имкониятҳои нави рушдро барои саноати коркарди хӯрокворӣ таъмин менамояд.
Бо назорати дақиқи ҳарорат ва фишор таҷҳизоти баланди стерилизатсияҳои баландивазкунии обтаъминкунӣ мебошад, ки тавассути назорати дақиқи ҳарорат ва фишор дар сабзавоти консерваьои ва инчунин бактерияҳо, қаламчаҳои патогенӣ ва ғайра комилан метавонад ба даст орад. Ин усули стерилизатсия на танҳо зиндагии ҷараёни сабзавотро самаранок дароз карда наметавонад, балки нигоҳ доштани нигоҳ доштани маводи ғизоӣ ва маззаи табиӣ. Ғайр аз он, стерилози баланди ҳарорат кор кардан осон аст ва баландкӯҳсозӣ, ки бо системаҳои пешрафта муҷаҳҳаз шудааст, ки метавонад ба назорати дақиқи ҳарорат, фишор ва вақт расад. Танҳо оператор танҳо параметрҳои мувофиқро муқаррар намояд ва таҷҳизот метавонанд ба таври худкор раванди стерилизатсияро ба итмом расонанд, ки талаботро ба малакаҳои Оператор коҳиш медиҳад ва самаранокии истеҳсолотро беҳтар мекунад.
Сабзавотҳо аз рӯи вакуум стерилизатсияро аз стеруҳо стерилизатсия карда мешаванд: Бориро новобаста аз бастаи истифодашуда кафолат дода мешавад. Табасвони баланди ҳарорат ба соҳаи хӯрокворӣ ба соҳаи хӯрокворӣ ва нигоҳдории озуқаворӣ ба таври комил мутобиқ карда мешавад, ки амнияти ҳар як партови маҳсулоти стерилизатсияро дошта бошед ва ба шумо барои захира кардани энергияи буғӣ кӯмак расонад.
Дар робита ба амнияти озуқаворӣ, истифодаи барномасозии баланди ҳарорат низ нақши муҳим дорад. Ҷарозимон кафолат медиҳад, ки хӯрок дар ҷараёни бастабандӣ хушк мешавад, ба таври назаррас хушкида, хатари вайроншавӣ ва вайроншавӣ кам мешавад. Ин усули стерилизатсия ба стандартҳои байналмилалии бехатарии озуқаворӣ ва пайдоиши бемориҳои ғизо мусоидат мекунад.
Бо диққати афзояндаи истеъмолкунандагон ба амнияти озуқаворӣ ва сифати баланд, пешбурди технологияи муболиғаи васеътари рушд барои хӯрокхӯрӣ барои хӯрдани саноати сабзавотӣ фароҳам меорад. Бо истифода аз стерилизҳои баланди ҳарорат, корхонаҳои коркарди хӯрок, коркарди бозор на танҳо рақобатпазирии бозорро на рақобатпазирии маҳсулот, балки ба истеъмолкунандагон инчунин интихоби озуқавории солим ва бехатари бештар фароҳам оварда метавонанд.
Вақти почта: Ҷаноб-27-2025